剛研　新　＜あらた＞

剛研　新　＜あらた＞

サイズ：210×70×15mm
上質な刃付けを実現する職人仕様
従来の人造砥石では研ぎ難かった焼入れの高い鋼材でも素早く刃付けが可能です。
砥石ケースは砥石台としても使用できます。滑り止め付。
砥石表面を水で濡らしてすぐにお使いいただけます。水に浸ける必要はありません。

・セラミック包丁にはご使用できません。エビ印ダイヤモンド角砥石をご使用ください。
・本仕様・デザインは改良のため予告なく変更することがあります。

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品番	粒度	JANコード	用途
NA-0040	#400	4955571255303	刃欠けに
NA-0060	#600	4955571255310	刃欠けに
NA-0080	#800	4955571255327	切れる刃に
NA-0100	#1000	4955571255334	切れる刃に
NA-0200	#2000	4955571255341	より切れる刃に
NA-0300	#3000	4955571255358	より切れる刃に
NA-0500	#5000	4955571255365	さらに切れる刃に
NA-1000	#10000	4955571255372	さらに切れる刃に

ご家庭での包丁研ぎ：
鋼包丁、ステンレス包丁問わず、荒砥石（#200～#400程）、中砥石（#1000程）、仕上砥石（#3000～#4000）をオススメします。
荒砥石：刃こぼれや刃の修正に。
中砥石：普段のお手入れに。切れる刃にします。
仕上砥石：より優れた切れ味に。
超仕上砥石：さらに緻密な仕上げに。